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不过,不管他到底意欲何为,方燕既然已经知道,他包藏祸心,就不可能让他得偿所愿的。

再有差不多半个月,就是八月半了。

中秋,在国内,寓意团圆,是个大节日。

即使这会儿,大家都不算富裕,但也会努力让全家,在这个节日,吃得丰富一点。

沟子村这一带,中秋节家家户户都会做一种叫糕的点心。

就是用糯心泡个两天左右。

泡的过程,早晚记得换,免得天气热,酸掉了。

然后把糯米炒熟,再拿去机电厂,用专门的机子给碾成粉。

然后把提前用纯白糖熬的糖浆,按一定比例,和熟糯米粉混在一起,再朝一个方向,不停地搅拌。

直到糖浆和熟糯米粉,充分融合在一起,既不会结成小团团,又不会太稀或是太干。

这时候,就可以把充分吸收了糖浆的熟糯米粉,装进模具里,拿干净的硬纸片,把它们压得实实的。

这一工序也是非常重要,必须得用力把熟糯米粉给压实压紧了,脱模的时候,它才能成型。

糕的模具上的图案,也是各种各样的,有仙桃,有梅花鹿,有寿字等等,全都活灵活现,特别好看。

用这些模具做出来的糕点,图案也特别好看。

再拿到太阳底下,晒上五六个小时,这个糕,后期存放在干燥的环境,能存一年,都不会长毛的。

不过,这种糕,一不小点,就很容易给晒得太硬了。

真是硬得崩牙的那种。

而且很甜。

方燕以前录制节目的时候,在南方的一个小村落里,尝过这种糕,又甜又硬。

它虽然是当地一道传统糕点,但是方燕对这个糕不怎么兴趣,便没打算做。

她还得忙着做魏老爷子,他们几个老爷子的月饼和蛋黄酥呢。

而且,最近不少顾客提议,让方燕在中秋节那天,卤点五花肉、排骨、猪脚、鸡鸭什么的去卖。

大家都知道,她没有肉票,所以那些想买卤花肉排骨猪脚的顾客,买卤味的时候,还特意拿肉票来跟她换。

这样子,陆陆续续的,方燕也收到不少肉票了。

有了这些肉票,方燕便打算专门搞一次中秋特卖,到时去买些五花肉、排骨和猪脚来卤。

至于鸡鸭,就去路边找些不用肉票的农民买。

“八十斤五花肉,十斤排骨,五十斤猪脚。”

眼看着,再有四天就是中秋节,这几天得陆续把肉买回来了。

方燕抽空,把大家预订的肉,拿出来算了一下。

以前,方燕曾看到过,有老实商家,被竞争对手收买的顾客,用不用交定金的预订方式,坑得可惨了。

虽然,方燕觉得这年代,应该不会有这么坏的人;

就算有,她的厨房空间有保鲜功能,她也不用担心。

但是,为了保险起见;

同时,也是为了更好的统筹数据。

方燕还是决定,对所有想在中秋节买五花肉等的顾客,进行登记预订,并且让他们一人交五块钱的订金。

还立了个要求,预订数量低于五斤的,如果中秋节当天,因为有急事儿不能来取肉的,这五块钱订金,是可以退的。

超过五斤以上的,就不能退了。

“我这做的也是小本生意,说实话,五斤的肉,肯定不止五块钱,您们要是不能来,这个钱,就是我自己亏进去了。

到时候,要是一两人没能来拿,这钱,我咬咬牙,也亏得起;

可要是万一有三五个人不能来拿,我可就真不亏起了,也请大家原谅我这小生意,本钱有限,如果大家当天不能拿来,第二天来拿也行,要是实在没时间来的,订得少的,这钱我也给退,订得多的,就真的请谅解一下。

毕竟,订的肉,我都买来,这可都是钱呢。”

她说得诚恳,也在理。

她的粉丝们无一不赞成她的话……

“可以的可以的,预订了卤肉的各位,大家到时候都尽量来把肉取回去,别让小方出了力,还亏钱。”

“是是是,小方说的没错,肉都买来卤了,自己不来取,还想着退钱?依我看啊,不管订多订少,这个钱都不用退。”

“就是啊,反正他们自己不能来拿肉,又不是小方的错,凭什么让小方吃亏?”

……

大家的态度,相当一致,都觉得,这个订金一旦交了。

只要责任不在方燕。

方燕是可以不用退订金的。

但方燕还是坚持自己之前的态度。

她相信,大家都是善良的,如果那天真的有人,因为突发状况,不能来拿预订好的卤肉。

她还是愿意把钱退给人家的。

五块钱呢,对于一个普通家庭来说,也是一笔不小的巨资。不

之前,方燕一直以为,几样东西加起来,顶多应该就只有七八十斤。

没想到今天一算,就这三样加起来,总数就超过一百四十斤了。

而且明后天,可能还有人会追加订单。

这一算,让方燕不得不马上改变计划,把原本决定后天,才开始去买五花肉排骨猪脚的计划,改在明天,开始进行。

幸好,她今天就把月饼和蛋黄酥那些东西全部弄好了。

打算明天就给魏老爷子他们送过去。

“小鱼仔,妈妈要去德奶奶家里送东西,你和奇贝是在家里玩儿?还是跟着妈妈一起去?”

方燕特意装三份出来,一份给章宗德,一份给村长、一份给王婶子家。

“和妈妈一起去啊。”小鱼仔和奇贝正在玩游戏,本来不想去的。

可是转念想到凶爸爸说的话,他又改了主意,带着奇贝,跟着方燕一起去了隔壁章宗德家。

“这是你做的啊?这是怎么做的?”德婶儿看到月饼和蛋黄酥,惊讶得不得了。

这个……

方燕可不敢承认是自己做的,“这个是县城一个老顾客他们家有人省城给寄过来的,说是寄多了,我就跟她买了一些,拿几个您和德叔尝尝。”

她的厨房没有烤炉烤箱,这个要是承认了,她实在没法自圆其说啊。

毕竟这些东西,都是在厨房空间里制作完成的。

“贵么?这个得要多少钱啊?”德婶心疼坏了。

“咱就尝个鲜,也花多少钱,不心疼。”方燕安慰她道。

“你这孩子,总是乱花钱。”德婶儿没好气地叨叨两句,心里却是无比熨贴。

老三家的,真是个懂事的孩子。

自从她搬到隔壁来住之后,她和章宗德都不知道,跟着吃了多少好东西了呢。

从章宗德家里出来,方燕又去了村长家。

村长家和他媳妇儿也是一番推辞,最后被方燕说服成功。

“老三家的,现在变得越来越好了,也越来越懂事了,老三不在家,咱以后可得尽量多帮着她一点。”

村长媳妇儿看着月饼和蛋黄酥,叮嘱村长。

方燕拿来的东西,一看就很高级,是省城来的呢!

“你啊!以后可不能再这样子乱花钱了,不然婶子可就生气了。”

看到方燕送来的月饼和蛋黄酥,王婶子也是这么说。

方燕嘻嘻笑着,应付过去。

王婶子人挺不错的,知道她忙,偶尔会过去帮她一起洗猪肠什么的。

“王婶子,那我们回去啦。”

方燕带着小鱼仔、奇贝,从王婶子家里出来后,才刚走了一小段路,就看到章老五双眼阴恻恻地朝他们走过来了……