接下来就可以揉面团了，付雪瑶两只手用力将面团翻来覆去的搓揉。
这揉面可不是一个简单的活。
随便揉两圈，做出来的饺子皮只会又硬又难吃。
揉面时需手掌底部发力，这样既能减少些力气也能将面团揉的更加的均匀。
付雪瑶做博主时，为了使面揉的更好，还特意到专门老字号的店里跟师傅学过揉面的技巧。
等到揉成一个较为柔软的面团，付雪瑶才停下来。
她把笼屉布微微打湿，将揉好的面团盖住，静置三十分钟。
在此期间，付雪瑶也没闲着，把刚刚放在冰箱里的猪肉拿出来。
放在水龙下用清水洗了洗，然后放到砧板上切好肉条再剁成肉沫。
与其它馅料相比，付雪瑶还是更喜欢吃纯猪肉馅，她感觉纯猪肉馅的味道更为纯正和鲜美。
接着她把剁好的肉沫，放进大碗里，加入调制好的调料和切好的葱段，一起搅拌均匀。
葱香馥郁，肉馅香撩人。
此时面团也已经醒好了，掀开那块打湿的抽屉布，已然是一团白皙柔软的面团了。
面团的表皮经过时间的沉淀，变得跟圆盘一样光滑，看起来甚是好看。
付雪瑶把圆乎乎的面团拿出来，揉成大小合适且均匀的条状。
这样才能保证饺子皮大小不会相差很大。
待把一张一张的饺子皮给擀好。
就可以包饺子了。
包饺子那就是最容易的事了。
对付雪瑶而言，她闭着眼睛包，一分钟都能包十个。
200张饺子皮，付雪瑶没一会儿就包完了。
看到桌上一个个胖乎乎的饺子，付雪瑶忍不住弯了弯嘴角。
她决定明天早上就吃蒸饺！到时候做点蘸料。
想到那个味道付雪瑶忍不住咽了咽口水。
中午她准备做个香辣蟹，红烧鱼另外再随便炒两个小菜。
鱼和螃蟹都是比较耗费时间的菜。
螃蟹需要用刷子刷干净，还得用油炸。
现在买鱼也没有后世那般方便，不会帮你剔除鱼鳞，老板只会负责杀。
所以回家还需要用刀把鱼鳞刮干净。
另外做红烧鱼的时间也不算短，和螃蟹一样，又得炸还得煮。
果然要想吃点好的，不仅需要多费钱点，时间也需要付出双倍。
付雪瑶一共在老伯那买了三条鱼，另外两条鱼已经被她打包好放入冰箱的冷冻室了。
夏天做饭的缺点就是太热了。
为了减少些热意，付雪瑶的头发被她用手把头发抓到最高处，一丝丝碎发也没放过，一起扎了一个高高的丸子头。
可这样也只有刚开始那几十秒凉快了些，之后还是一样的热。
厨房烧着煤火，不断的散发着热气，加上房间的空间面积不是很大，热量也越积越多。
厨房的窗户虽然开着，但这会儿却没有什么风吹来。
在她厨房里炒菜的付雪瑶额头已然冒出了一颗颗汗珠。
鼻尖也是沁了汗出来。
身体也开始变得黏糊糊的，很不舒服。
人一热，心也会跟着烦躁不少。
为了能舒服些，付雪瑶就去卧室把电风扇都搬到了厨房门口，正对着她吹。
感受着风扇吹来的阵阵凉意，付雪瑶这才感觉心终于没有那么烦躁了。
呜呜呜呜，到底什么时候她能吹上空调啊。
现在付雪瑶无比想念有空调的时候。
现在虽然也已经有空调卖了，但它的身影也还是没走入一般家庭中，通常只在一些单位，机房出现。
毕竟这个时候电网的电压不是特别稳，一般家庭根本承载不起。
要是想乘空调，不止是买有问题，电压的问题才更大，不仅需要先找电力局扩容，还得换把电线的铝线换成铜丝。
所以在百货大楼虽有冰箱卖，但空调的身影付雪瑶也还是看不到。
可能百货大楼也没货，也可能有货但被人提前买走了。
果然路漫漫其修远兮，她赚钱的这条路上还很远。
她心里默叹了两秒。
锅里焖煮的香辣蟹已经快熟了，咕噜咕噜的汤汁声不断从锅中传来。
锅里也冒着蓬蓬的热气，同时诱人的香味也从厨房蔓延开来。
客厅都充斥着满满的香味。
和付雪瑶住在同一栋楼的人，都被这诱惑人的香味给吸引了去。
住在隔壁杨春花也不例外，这会儿她也正在厨房准备午餐。
突然一股香味飘到了她厨房，刚开始还是淡淡的，然后愈发的浓烈。
她说不清到底是什么香味，就觉得空气中带了点香辣的味道，沁人心脾。
这会儿临近中午，肚子本就些饿了，这会儿不知道哪家弄出来的菜香，让她的肚子仿佛又空了不少，实在是太磨人了。
杨春花看着砧板上切好的猪肉，一时之间对接下来要做的菜都没什么胃口了。
这肉还是今早去赶集时特意买回来的，家里有几天没做肉菜了。
正好今天做个青椒肉丝，让家里人都吃顿好的。
本来一开始她还是怀着期待的，毕竟又能吃肉了，这会儿被香味打断，倒是觉得这青椒肉丝也不过如此。
以前又不是没做过，但外头这么香的味道她还是第一次闻，也不知道是哪家在做菜，又做了什么菜。
味道这么香，尝起来肯定也好吃。
不过这栋楼住了这么多人，她也不知道是哪家在炒菜。
总不能一家一户前门去问做了什么好吃的吧。
付雪瑶掀开锅盖，热气腾腾的水汽不断的往上升，过了几秒，付雪瑶才看到这锅麻辣螃蟹的卖相。
此时锅里的汤汁已经差不多被收干了。
经过高温的烹煮和调料汁的浸润，每一半螃蟹都出落的鲜嫩爽口，金灿灿的，颜色看起来也是十分诱人，光看这卖相就让人忍不住流口水。
付雪瑶从碗柜里拿出一个盘，把螃蟹都盛起来，锅里里剩下的汤汁也没浪费，一点点都淋在了螃蟹上。
诱人的香味不断飘进付雪瑶的鼻尖，简直让人垂涎欲滴。
她忍不住拿出一个小碗，给自己夹了半个。
螃蟹虽是寒性食物，但孕妇也不是不能吃。
螃蟹蛋白质含量高，另外还含有丰富的维生素，磷，钙质类，营养价值高。
只要螃蟹煮熟，孕妇肠胃好，适量吃也不会对孩子有什么影响。