所谓活，那边是麻婆豆腐做好以后，寸许长的蒜苗撒在豆腐上，蒜苗要根根直立，看上去生机盎然。
当然，这只是其一，其二就是，蒜苗用筷子夹起来之后，没有生涩感。豆腐出锅时候的热度刚好将蒜苗烫熟。
这两点失去任何一个，都失去了这个活字。
以王阳的手艺，让蒜苗根根直立自然不在话下，范婷竹所考虑的是，王阳的麻婆豆腐里面，这蒜苗到底熟没熟。
娴熟的利用筷子，将蒜苗夹起，放入檀口之中，下一瞬，范婷竹的表情立刻生动起来，仿佛整个五官都在动，一股特殊的表情开始在范婷竹的脸上蔓延，有欣喜，有满足，有留恋，有回味。
个中滋味，外人看不真切，唯有范婷竹沉浸其中，忘乎所以。
“快快快，大家齐动手，把菜肴端上桌！”范老见状，急忙吩咐道。
兰兰杨雪辈分最小，当即最先动手，王阳和其余两名老者也跟着端了部分菜肴摆放在了餐厅里。
王阳招呼兰兰和杨雪一起坐下，众人的筷子不约而同的全都夹向了王阳的麻婆豆腐。大家都想知道，到底是什么样的滋味，竟然让范婷竹流露出这样的表情。
整个麻婆豆腐上面散落的蒜苗不过二三十根，在场九个人一起动手，一盘生机勃勃的麻婆豆腐瞬间变成了荒山秃岭，这样的一幕虽然难说绝后，但是至少是空前的。
估计那位麻婆豆腐的创始人都会忍不住哀叹，“我这主菜是豆腐啊，你们全都吃蒜苗这是怎么一回事？”
杨雪兰兰吃不出其中的奥妙，但是范无边可是顶级大厨，蒜苗一入口他就理解了范婷竹为什么会有那样的表情，他看向王阳，忍不住叹了一口气。
一旁汪道谦其实是最紧张的，今天王阳的表现很狂妄，他很担心如此行为会惹怒了范无边导致这次合作流产。
所以，他一看范无边的表情，就急忙问道，“老范，具体怎么样，我们都是外行，你可得给个准话！”
范无边迟疑了一下，最终说出来一个字，“好！”
“王老弟的麻婆豆腐是我吃过的最好吃麻婆豆腐之一！”
王阳笑道，“之一这两个字，你恐怕要去掉，因为这盘豆腐的营养价值比范老之前吃过的豆腐要高出许多。不信我们可以立刻检验一下！”
事关这次电影的拍摄，王阳一说检验，众人自然同意。
很快，王阳的豆腐和范婷竹的豆腐都撤下去，送去厨房检验。
杨雪是个吃货，虽然刚刚只吃了一片蒜苗，但是那个味道，比以前吃过的所有的麻婆豆腐都香啊。
此刻一看两盘豆腐全都撤了下去，忍不住幽幽叹了一口气，“唉！王阳的豆腐就吃了一点点，范小姐的豆腐我们都没吃到，真是可惜了！”
“对了，范小姐吃了王阳的豆腐，王阳却没吃到范小姐的豆腐，这似乎有些不公平吧！”
话虽没错，可惜吃豆腐三个字在华国另有一层含义，尤其在场的几个老家伙，见多识广，谁不知道这三个字的意思，闻言全都哈哈大笑。
唯有范婷竹神色大窘，思来想去，感觉怎么回复都是问题，索性闭口不言。
王阳干脆当作什么都没听到，直接将两盘豆腐送去检验。
结果很快就出来了，杨雪的麻婆豆腐比王阳的麻婆豆腐营养低了三个百分点，有害物质却多了百分之三百还多。
这个对比就很明晰了，王阳在处理豆腐的时候，将其中的有害物质按照一定的火候进行了处理，而范婷竹则没有这样的步骤。
“王阳，按你所说，这第一个纪录片，就这么拍！”
范老也被折服了！
王阳却是摇了摇头，“这第一部还差点火候。这里做菜的这一部分，不能由我动手，最合适的人是范婷竹！”
“哦？”范老皱了皱眉头，“这是为什么？”
“这个纪录片需要一个传承人，承上启下的传承人！”
“这个人要有来历，有继承，有发扬，还要上镜！”
“综上这几点，只有范婷竹是最合适的上镜人选！”
“婷竹是范老的孙女，是范老的继承人，秉承了范老一生厨艺的精华，同时年轻又有朝气，也比我更容易上镜。”
王阳解释道。
“可是，我还有很多东西不会啊！”范婷竹的脸色露出来难得的红晕。
“不会可以学么，你拜我为师，我就可以教你了，并且这个现代化的厨房也可以为你所用！”
王阳笑着道。
“拜你为师？你配么？”范婷竹噘起嘴，冷哼了一声。
“怎么不配？婷竹，我可告诉你，王阳老弟的厨艺功底，比起我这个老家伙也不遑多让，教你那是绰绰有余的！”
范无边在一旁沉声道。
“爷爷！”范婷竹气的直跺脚。
“怎么，你什么时候见过有人将菜谱量化以后还能做好的？老夫做菜几十年了，从来没有见过一个人将一道菜的火候温度能够量化到王老弟这种地步，又能保证最后的成品还有如此美味的！”
“单从这一点就可以看出，王老弟对于食材的把握足以深刻到惊世骇俗的地步了！这一点甚至比老夫都要厉害许多！能拜王老弟为师，这可是你难得的福分啊！”
范无边语重心长，对王阳可谓是推崇备至。
王阳脸色一红，“范老客气了！”
其实王阳所谓的拜师就是随口那么一说，但是范老却是相当的传统，一定要按照传统礼节，奉茶敬师，这才算完事。
等众人把礼节都搞定，范婷竹所做的一桌饭菜已经全都凉了。
王阳新收了弟子自然当仁不让，按照范婷竹的菜式，重新又做了一套，范婷竹在一旁观看了一遍，这次是真的服气了。
当然，凉菜也不浪费，全部赏给了两只花栗鼠。
一顿饭吃罢，众人人人满意，范婷竹也在四合院住了下来。
当然，按照规矩，住宿就要掏钱，即便是自己的徒弟，王阳也不例外，范婷竹只能黑着脸，缴纳了一年的房费。