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第六百七十六章 不行,这么多你们根本吃不完!

“没错,我们就只有两个人。”

“我看你们店里这会儿也没有太多的客人,我们可以要一个包厢吗?”

“我和朋友有点事情要聊,想要找一个包厢,安安静静的吃一顿饭!”

就跟楚倩料想的一样,年轻的服务员听到了楚倩提出的要求,立刻看向了身后那些年长的服务员。

见那些年长的服务员点了点头,他这才答应。

“没问题,二位跟我来!”

在服务员的带领下,楚倩她们坐进了包厢。

包厢并不大,但是装修的还算精致,一种烧烤自带的香辛料的味道,还没有点菜,就已经在鼻腔中弥漫开来了。

楚倩朝着小悦使了个眼色,让小悦立刻开启直播,以她的名义告诉观众们直播的内容和方式,便拿起了菜单,开始吸引服务员的注意力。

虽说类似的事情也不是第一次做了,但是楚倩心里还是有点紧张的。

“我听说你们家的烧烤在这一带非常有名,但是我们也是第一次来,不知道你有没有什么推荐的?”

服务员很年轻,看到楚倩也不是不好说话的人,顿时也就放松了。

“不知道你们是听谁说的,我们这家店很有名,但如果你真的想要吃点我们店做的比较好的,我推荐这些!”

经过服务员的指点,楚倩发现服务员指给她的都是一些非常普通,而且价格看起来并不贵的。

比如鲜牛肉,鲜羊肉,牛板筋,掌中宝这些东西。

“就按照你说的这些,一样来五串吧!”

“五串?!”

服务员明显被楚倩的点菜方式震惊到了,惊讶的看向了楚倩,似乎不是很理解楚倩为什么要点这么多。

“怎么了吗?”

此时,小悦在服务员的身后,朝着楚倩比划了一个“oK”的手势,示意楚倩直播已经打开了。

“倒是……倒是也没怎么,不过你们两个女孩子,点这么多肯定是吃不完的!”

听见这话,楚倩就明白了为什么服务员会表现的一脸为难了,原来是担心她们吃不完。

“这一点你可以放心,如果我们吃不完的话,会打包带走的,不会浪费。”

见楚倩已经做好了准备,服务员也没有多说什么,问了楚倩她们要不要喝点什么,就走出了包厢。

楚倩拿起了留下的菜单,开始认真浏览。

“直播间的兄弟们,今天不能直接向你们介绍,还请你们多多担待。”

“不过,从菜单上的这些菜品来看,这家店的均价并不贵,至于为什么没有客人,我相信应该跟服务也有很大的关系。”

那些为人处世更加圆滑的服务员都想要偷懒,派来了刚刚那位年轻的服务员这样诚实的人,确实会让这家店的声音受到影响。

“楚神分析的还真到位!”

“不过我觉得,这位服务员小哥也是个好人,也能算是这家店的一种特色!”

楚倩倒是也不否认这一点,不过她还是觉得,如果菜品真的好的话,她们两个人点的虽然多,但是如果人多的话,再加上酒水,这家店的声音肯定还是不错的。

“烧烤比较考验烧烤师傅手法的东西,一共就只有三种。”

“第一种是鸡翅,鸡翅跟鸡身上的其他部位不同,鸡翅的皮很薄,皮下的油脂也不多,如果烧烤师傅不能非常好的掌握火候的话,很容易就会让鸡翅的外表焦黑,但是内里还没有熟透!”

“第二种是蔬菜,为什么说蔬菜非常难烤呢?”

“是因为除了茄子和土豆,辣椒这种外皮比较厚,能够锁水,同时也不怕烤干的蔬菜之外,其他的蔬菜对于火候的要求都更加的重要。”

“稍不留神,这些蔬菜就会被烤废掉!”

“最后一种,考验的就不仅仅是烧烤师傅的手法了,同时还考验着烧烤店的调味本领!”

“那就是烤鱼!”

“烤鱼是一种非常考验火候的烤品,如果烧烤师傅把握不好火候的话,就会让烤鱼本身的卖相变差,等到烤鱼上来的时候就会让食客变得没有食欲!”

楚倩介绍了这么多,也准备将这些比较考验烧烤师傅对于火候的掌握,以及对于技法的熟练程度的菜品都点了一遍。

接待他们的,还是刚刚的那位服务员。

听见她们又点了这么多,服务员立刻就摆手。

“不行,这么多你们根本吃不完!”

“很多东西,拿回去之后就不好吃了,你们还是少点一些,或者是再叫来一些朋友再点吧!”

楚倩和小悦都是第一次看见这样的服务员,不免觉得有些好笑。

“你不用这么担心,我们既然已经决定要点了,肯定就是已经做好了准备。”

“如果我们真的吃不完的话,就会叫朋友过来的。”

见楚倩她们非要坚持,服务员小哥也只好无奈的点了点头。

“那你们确定要点这么多是吗?”

楚倩再三确认之后,服务员这才走了出去。

不一会儿,包厢的房门就被敲响了,走进来的不是刚刚接待她们的那位年轻的服务员,而是另一个脸上赔着笑,一看就知道做服务员的时间不短的一个男人。

“两位姑娘,你们看着挺面生的,第一次来我们家吃烧烤吧?”

楚倩对于这种一上来就套近乎的,并不太能接受。

但她也没有表现的太明显,只是微微点了点头。

服务员将手里的矿泉水放在了桌面上,也没有打算离开。

“我看你们二位点了不少,是不是还有朋友没到呢?”

“要不要点些酒水?”

“我们家的鲜啤都是从啤酒厂直接运送过来的,味道非常纯正,如果你们想要的话,我可以做主给你们打折!”

其实烧烤店的利润大部分都在酒水上,因为烤品的原材料价格基本上都是透明的,就算烧烤店的用量大,也便宜不了太多。

但酒水就不同了,酒水的利润可全在数量上。

至少数量够大,那么餐厅能赚的也就更多!

这个时候,楚倩朝着服务员摇了摇头。

“抱歉,我和我的朋友都不会喝酒,多谢你的好意了!”

服务员听见楚倩这样说,笑容僵在了他的脸上,随即就换上了一副略显不耐烦的表情。