陆川婚后第四天就回了县里。
两人没直接去店里，而是先去副食商店买了糖果和花生瓜子，还有猪头肉等一些吃的才回去。
陆川回家之前也仅有结婚的打算，只和曲威说了一嘴，其他人就更不知情。
可等两人刚一到店里，曲威即说：“陆川，你可真有点不地道，结婚这么大的事情居然不告诉我！”
“冯哥来过了？”
陆川只稍作思考便猜出其中缘由。
“嗯，要不是冯哥，我不还被你蒙在鼓里吗？”曲威佯装气愤，实际并未生陆川的气。
“我这不是回来请罪来了嘛，瞅，香烟瓜子糖块外加猪头肉，等下加菜，晚上我给大家上点新鲜的，尝尝。”
陆川这一回来，贺林财和老鲁听到动静，急忙过来。
肖雅见状，把糖果花生瓜子都拿出来，招呼大伙儿来吃喜糖。
“找东西包几包，给家里有小孩子的带回去。”陆川的话顿时让几个孩子妈心里暖呼呼的，对陆川只有感激的份儿。
其实瓜子糖果事小，但这种被人惦记的感觉令人最舒服。大家伙儿知道陆川和肖雅办完了婚礼，都纷纷送上祝福。
陆川发现贺林财好像有事，又跟曲威说了几句后，去了西面的教室。
“啥事，说吧。”
贺林财和老鲁带来的人都在外面，屋子里只有陆川和他们二人。两人你看看我，我看看你，半天才开口道：“陆老板，我们知道你很忙，可是你能抽时间去俺们那块给指导指导不？”
“怎么？学的都差不多了？”陆川没直接回答两，而是问起了技术性的问题。
两人都是带了厨师或者烧烤师傅过来的，学东西自然也是人家学，他们二人根本就没往心里去，直就是心急。
老鲁还直朝贺林财叽咕眼睛，见他反应，又用手捅了捅他。
“老鲁，有话直说，别整得我好像吃人那出。”陆川心里对这两人十分清楚，贺林财看着圆滑，实际上心思并没有老鲁多。
“那好，陆老板，有话我就直说了。”他顿了下，整理整理思路接着说道：“您看啊，起初签合同的时候您说由您亲自教，可现在变成了您徒弟或是您店里的厨师教我们，这不是欺骗吗？”
“老鲁，别瞎说！”
贺林财呵斥老鲁一声，便直接说道：“陆老板实在不好意思，老鲁他喝多了。”
“不，有啥话都说到明面上，别藏着掖着。”陆川一摆手，让老鲁继续。
老鲁也不客气，接着说道：“陆老板，我们来您这儿是学东西来的，您除了让我们干活，就只是让您那厨师教我们点，真东西您是一点不露，那我们还开的什么点？花钱整你这个干什么？自己回去整一个好不好？”
老鲁一口气把心里那点疑问、怨气都倒了出来。
贺林财在旁边叹了口气，没接老鲁的话茬儿，可也没说什么。陆川顿时明白，这是两人想法一致啊。
要说陆川不生气是假的。
可他生气生的不是别的气，而是老鲁压根没弄明白，他让他们干活的意义。店里并不是缺零工或者服务员，如果忙不过来他肯定还会增加人手。
“我现在告诉你，让你们干活没别的意思，就是提前实习、演练！加入这一片，晚上这些个桌儿，就是你们家的，你要怎么忙乎？你和你能确定忙得过来不？”陆川一指老鲁和贺林财，
“这是经验，等以后自己开店不会因为人多而手忙脚乱，还有各种各样的客人如何应对，你们可能压根就没注意。”
“你以为开这么个店，谁都能开？谁开都能火？”陆川环视一圈，目光从两人身上扫过，“那都是白日做梦！”
“可......”老鲁还想再说什么，被贺林财硬给拉住。贺林财这才换上笑呵呵的表情，凑上来笑声说道：“陆老板，您别听他的，他......”
“放心，老贺，今天开始我就给你们讲，详细地讲。如果你们能听得下去，那就好好听。如果觉得学会的，现在就可以回去了，以后有什么问题也不用再问我。”
贺林财搓搓手，不好意思地往你陆川身边凑了凑：“陆老板，老鲁也是不太明白。”
“我知道，你们手里拿的那本印刷体的书是我亲自归纳整理的。而叶迟教你们的东西有一些是我的，也有一部分来自他的经验。”
陆川想了下，“既然你们说学的差不多了，那等晚上上客时，你们做主力先上，烤串的、当服务员的，只要你们干的有条不紊，那就回家。如果感觉还差点，再学几天也没关系。”
他的话说的十分委婉。说完，他又扬了扬自己亲自总结的教材，“这里边记录的全是我的经验和手艺，有不明白的地方可以问。”
他这么一说吧，老鲁鼓着腮帮子，“行，没问题。”
陆川把这个决定跟曲威说了下，曲威可不像陆川这么好脾气，听完顿时火了，“这是信不着谁啊，敢在咱店起这屁。”
“行了，你也别说别的，晚上......”
“让咱的服务员慢点往上来，别的你不用管。我再跟叶迟说说去。”
傍晚下班时间，有小青年三五成群地聚过来。大多点的串不是很多，再加上一打啤酒，然后悠哉悠哉地看电影。
类似这种情况老鲁和老贺的人忙乎得十分顺手，陆川又去尝了两人带来的厨师烤的肉串，禁不住还是摇了摇头。
有客人等着，陆川什么也没说，何况叶迟也在旁边看着。有客人问，陆川便亲自解释一句：还是那个味儿，直到等着的客人都走了，他才指出：
“牛肉串要考得火候稍微大点，让肉质充分沾到油。而羊肉串则主打嫩。不能烤老了，嚼一口跟吃风干肉干似的那就不行了......”
叶迟微微点头。
随着点餐的人越来越多，两个厨师有种手忙脚乱之感，叶迟想帮忙，被陆川一个颜色给制住了。